В Россию завезли новый трендовый десерт. Он уже стоит в 2,5 раза дороже дубайского шоколада
Что это такое? Сейчас объясним.
Дубайский шоколад стал кондитерским трендом с лета 2024 года и до сих пор остается самым дорогим из доступных десертов. Настоящая шоколадная плитка с начинкой из фисташковой пасты продается в ОАЭ, но ее аналоги уже делают немецкий ритейлер Lidl и турецкий бренд Ulker. Конечно, похожие лакомства можно найти и в России.
Но вообще ажиотаж вокруг дубайского шоколада, похоже, потихоньку спадает, пусть отдельные производители колы и выпускают сладкую воду со вкусом Dubai Chocolate. Кондитеры и маркетологи уже находятся в поиске новой тенденции – и теперь, похоже, свежий хит на магазинных полках найден.
Это шоколад «Волосы ангела» – или Angel Hair. Его заметили авторы индустриального телеграм-канала «Продукт Медиа». Плитку белого шоколада с розовой глазурью (а еще фисташкой и пишмание – турецкой сладостью, что-то среднее между халвой и сахарной ватой) уже можно приобрести в России.
Ее продают в магазинах SPAR, причем цена почти в три раза выше, чем на дубайский шоколад. Dubai Chocolate турецкой фирмы Bolce стоят 499 рублей, а «Волосы ангела» от другого турецкого производителя Vinci обойдутся аж в 1399 рублей. У нового тренда стоит пояснение, что это «самый обсуждаемый десерт», и он содержит «гармонию сладости пишмание и ореховой нотки».
В «Продукт Медиа» тоже назвали Angel Hair «новым трендом в офлайн-рознице». «Стоит он еще дороже, а основа его начинки – фисташковая паста и растительные жиры. Все эти шедевры поставляет нам Турция», – заметили авторы. Вероятно, «Волосы ангела» и правда станут самой модной тенденцией в кондитерской индустрии России – или же быстро сойдут на нет и уступят место следующей сладости.
Комментарии