Перейти к содержимому

Что такое измельчитель пищевых отходов? Рассказываем, зачем нужен это прибор и какой лучше выбрать

Незаменимая вещь.

Измельчитель пищевых отходов или диспоузер — крайне редкая вещь в квартире обычного россиянина. Однако в США этот бытовой гаджет очень распространен — благодаря удобству и экономии.

Почему вам нужен этот прибор?

Что такое диспоузер и как он работает

Диспоузер — устройство, которое устанавливают под раковиной на кухне. Оно состоит и бака и режущего механизма. Измельчитель позволят перемалывать органические отходы на мелкие кусочки, чтобы затем спустить их в канализацию. Подобную штуку изобрели в первой половине XX века, но до Европы измельчитель так и не доехал, хотя в США сложно представить квартиру без диспоузера под мойкой.

Аппарат состоит из изолированного электродвигателя, диска для размола, бака, системы труб и кнопки, по нажатию на которую нож начинает вращаться.

Как пользоваться измельчителем

Кладем очистки в раковину, включаем воду, а затем начинаем проталкивать их в отверстие. После того, как пищевой мусор окажется в баке, нажимаем на кнопку до полного измельчения. С помощью воды фрагменты продуктов сами попадут в канализацию.

Плюсы и минусы измельчителей

С появлением дома измельчителя кожуру от фруктов, картофельные очистки, семечки, яблочные огрызки, кости курицы и рыбы и прочие пищевые отходы можно смело спускать в раковину — и это огромное преимущество. Во-первых, на кухне не будет неприятного запаха гниения, во-вторых, вы будете реже выносить мусор. Особенно это актуально для жителей многоквартирного дома с расположенными в отдалении мусорными контейнерами.

Недостатки у измельчителя тоже есть. Во-первых, он достаточно дорогой — стоимость некоторых моделей доходит до 70-80 тысяч рублей. Во-вторых, при работе требуется достаточное количество воды, с которой остатки пищи стекают в бак. В-третьих, измельчитель не очень просто установить — его необходимо встроить в конструкцию раковины, вывести кнопку и подключить к сети. В-четвертых, мизерный, но все равно риск оторвать себе пальцы при неправильном использовании присутствует — хотя современные диспоузеры имеют множество уровней защиты.

Есть еще очень важный момент: не всякая канализация может «переварить» пищевые отходы, сбрасываемые таким образом. В первую очередь это касается старых домов с изношенными коммуникациями, где даже мелкие частицы пищи могут стать причиной засоров. Также в 2021 году власти Санкт-Петербурга уточнили, что сброс пищевых отходов негативно влияет на экологию.

Как выбрать измельчитель

По словам эксперта по бытовой технике Романа Четвертных (374 тысячи подписчиков на ютубе), на рынке всего два производителя диспоузеров — американские компании Emerson и Anaheim. Остальные фирмы не производят измельчители, а продают их технику по лицензии. Поэтому при выборе нужно полагаться на габариты прибора (чем больше бак, тем лучше качество измельчения) и его вес (больший вес предпочтительнее). Также смотрите на скорость вращения диска, материал бака, энергопотребление, дополнительные функции.

«Почему они стоят так дорого и где найти подешевле? Ответ очень простой — нигде не найти, потому что на этом рынке есть монополия», — заявил Роман в ролике от 2021 года. Российские производители не лезут в эту нишу, потому что, как считает Четвертных, использование измельчителей никак не регулируется законом и есть юридические риски.

Посмотрим, какие модели диспоузеров есть в продаже сейчас.

Bort MASTER ECO — 8800 рублей

Простенький измельчитель с литровым баком, конструкцией преимущественно из пластика и ножом из нержавеющей стали. Довольно легко устанавливается, но позволяет за подход переработать довольно мало мусора. Главный плюс — доступный ценник.

Цитата из отзывов: Отличный аппарат. В мусорке теперь только отходы без запаха (пластик и прочее). Немного по мучался с установкой, но в итоге все вставляется без усилий

HARPER HWD-600D01 — 13 000 рублей

Более дорогая модель с металлическим корпусом и баком емкостью 1,4 литра. Может перемолоть за раз 4,5 кг отходов, есть возможность подключения к посудомоечной машине. Присутствует пневмовыключатель с защитой от поражения током. При заклинивании диск автоматически начинает вращаться в обратную сторону. Минус — мотор включается слишком резко, шум от двигателя может напугать животных.

Цитата из отзывов: Чудо прибор, установил за полтора часа, на приличной толщины мойку из искусственного камня. Пользуюсь уже 2 месяца. Ни разу не подводил, хотя скармливал ему очень много, разного

Bort Titan Max Power FullControl — 18 800 рублей

Мощный прибор, изготовленный из металла и композитных материалов. Двигатель может разгоняться до 4000 оборотов в минуту, присутствуют три стадии измельчения. Перед покупкой имейте в виду, что девайс займет довольно много места в пространстве под мойкой.

Цитата из отзывов: Перемалывает хорошо, но громко. Очень тяжелый, занимает много места. Для обычной хозяйки такой не нужен, можно поменьше, подешевле

In Sink erator 56 — 33 230 рублей

Мощный элитный аппарат — примерно такой же установлен у эксперта Романа Четвертных. По словам производителя, прибор имеет «кулачки» особой формы, которые более эффективно перемелывают отходы. Объем дробильной камеры составляет 0,96 л. Есть защита от перегрузки и протечек, антикоррозийная обработка. Страна производства — США.

Цитата из отзывов: Купил по рекомендации знакомого мастера. Он рекомендовал купить измельчитель именно этого производителя на основе своего обширного опыта по ремонту этих машин

Новинка! Рейтинги на «Палаче»: лучшие смартфоны во всех ценовых категориях

Трио мегаскидок с Яндекс.Маркета. Xiaomi TV Box S2 и другие хиты

Биография
Окончил истфак, начал писать об IT в 2013 году. Люблю рассказывать про iPhone и Mac, новые медиа, автомобили, еду, гаджеты умного дома, делаю обзоры.