Есть альтернативный рецепт легендарного рыбного деликатеса.

Повар Джошуа Вейсман, ведущий шоу на ютубе, сделал косплей на один из самых известных бургеров из «Макдоналдса» — «Филе-О-Фиш». Блогер в целом придерживался рецепта, но результаты собственного эксперимента его удивили.

Сперва мужчина сгонял в ресторан и купил пару бургеров, чтобы изучить состав. Затем Джошуа принялся готовить свою версию блюда. Он приготовил булочки, но по собственному рецепту — смешал сливки, соль, молоко, воду, сахар, муку, несколько яиц и растительное масло.

Соус был сделан следующим образом: майонез, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, лук-шалот, каперсы, маринованные огурцы, немного лимонной цедры и лимонный сок.

Филе — на основе рыбы из семейства тресковых — было замариновано и приготовлено на кипящем масле.

Вот что получилось:


Визуально продукт от повара выглядит лучше и сытнее, чем бургер из «Макдоналдса». К сожалению, вкус сравнить нельзя, но ютубер уверен, что у него получилось лучше. Оригинальный рецепт «Филе-О-Фиш» был раскритикован: булка очень сладкая,а сыр так плох, словно его напечатали на 3D-принтере – запах очень мерзкий.

Дублируем рецепт «Филе-О-Фиш»:

Булочка:


  • Сливки
  • Соль
  • Молоко
  • Теплая вода
  • Сахар
  • Мука
  • Несколько яиц
  • Растительное масло

Филе:

  • Мясо на основе рыбы из семейства тресковых, замариновать и обжарить в кипящем масле

Соус:

  • Майонез
  • Мелко нарезанный зеленый лук
  • Укроп
  • Лук-шалот
  • Каперсы
  • Маринованные огурцы
  • Немного лимонной цедры
  • Лимонный сок

+ Кусочек сыра


Главное
Андрей Ставицкий
20 Апр '21
719 
Нашли самый доступный iPhone 12 Pro Max. Здесь официальная модель и быстрая доставка
За сотку — очень гуд.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
2 134 
Honor Band 6 завтра будет в России. Цены на старте будут ниже, чем на Али
Ставим будильники на 10 утра.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
4 878 
Доступный флагман Realme GT подешевел. Хотя он вышел всего месяц назад
У нас есть волшебная ссылка.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
3 074 
Есть вариант купить официальный iPhone 12 с большой скидкой. Нужно всего лишь найти дома старый гаджет
Может быть, у вас завалялся iPad или iPhone SE?
Шамиль Газибегов
17 Апр '21
3 056 
Этот хит Xiaomi надо срочно брать. Сейчас его отдают с рекордной скидкой и подарком
Самое выгодное предложение в стране.
Шамиль Газибегов
15 Апр '21
10 913 
Безрамочный телевизор Samsung тотально обесценился в «М.Видео». Как забрать устройство с огромной скидкой и бонусами?
Сверхвыгодное предложение.
Комментарии