Попробовали бы такое блюдо?

Ресторан Wattana Panich, который находится в Бангкоке, подает необычное блюдо – рагу с лапшой, тушеной говядиной, потрохами и обильным количеством специй, которое варится уже 45 лет (с момента открытия заведения).

Рагу уже пережило три поколения тайской семьи, которая владеет рестораном. Повара используют старый метод приготовления пищи, который известен как «вечное рагу» или «охотничье рагу». Этот принцип прост: чем дольше блюдо кипит, тем вкуснее получается бульон.

На самом деле никто круглосуточно не дежурит возле чана с рагу: на ночь повара помещают его остатки в холодильник, а на следующий день достают, добавляют к ним еще около 25 кг говядины и продолжают варить.

Однако кастрюлю, в которой рагу варится на протяжении почти полувека, ни разу не мыли. На ее стенках образовался бордовый слой из затвердевших остатков блюда. Но посетителей ресторана (которых, кстати говоря, довольно много) это не смущает.

Некоторые СМИ пишут, что у ресторана есть тайская награда для рестораторов Shell shuan Shim и звезда Мишлена. Хочется верить, но верится с трудом.



Главное
Андрей Ставицкий
20 Апр '21
731 
Нашли самый доступный iPhone 12 Pro Max. Здесь официальная модель и быстрая доставка
За сотку — очень гуд.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
2 138 
Honor Band 6 завтра будет в России. Цены на старте будут ниже, чем на Али
Ставим будильники на 10 утра.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
4 901 
Доступный флагман Realme GT подешевел. Хотя он вышел всего месяц назад
У нас есть волшебная ссылка.
Андрей Ставицкий
19 Апр '21
3 078 
Есть вариант купить официальный iPhone 12 с большой скидкой. Нужно всего лишь найти дома старый гаджет
Может быть, у вас завалялся iPad или iPhone SE?
Шамиль Газибегов
17 Апр '21
3 057 
Этот хит Xiaomi надо срочно брать. Сейчас его отдают с рекордной скидкой и подарком
Самое выгодное предложение в стране.
Шамиль Газибегов
15 Апр '21
10 917 
Безрамочный телевизор Samsung тотально обесценился в «М.Видео». Как забрать устройство с огромной скидкой и бонусами?
Сверхвыгодное предложение.
Комментарии