Если поставить сыру «Розовое вино», он приобретет фруктовые нотки.

Группа ученых из Бернского университета Швейцарии совместно с сыроделом Битом Уэмпфлером провела забавный эксперимент: исследователи ставили разную музыку головкам сыра и вычисляли, как та влияет на их вкусовые качества.

В ходе эксперимента ученые поместили сыр в специальные деревянные ящики. Каждый из сыров слушал разную музыку: классический рок (Led Zeppelin), клубняк (DJ VRIL), хип-хоп (A Tribe Called Quest) и классику (Моцарт).

Выяснилось, что сыр, которому ставили хип-хоп, обзавелся ярким ароматом и более насыщенным вкусом. Эксперты выделили его среди других коллег и отметили в нем фруктовые нотки.


  • A Tribe Called Quest – американская хип-хоп группа, сформированная в 1985 году рэперами Q-Tip и Phife Dawg и диджеем Ali Shaheed Muhammad.
  • В 2006 году журнал Allmusic назвал их «самой артистичной рэп-группой 1990-х».
Главное
Андрей Ставицкий
24 Ноя '20
2 879 
Флагман Huawei  распродают по рекордно низкой цене. Даже дешевле, чем на Маркете
Нужно спешить.
Андрей Ставицкий
23 Ноя '20
974 
Лучший клон Xiaomi Mi Band 5 продается со скидкой. Чем он круче оригинала?
Внутри есть микроаналитика.
Шамиль Газибегов
23 Ноя '20
9 234 
Этот хит на чистом Android доступен по рекордно низкой цене. Он выносит Xiaomi и Samsung Galaxy
Тот товар, который точно стоит добавить в виртуальную корзину.
Тимофей Беляков
23 Ноя '20
19 223 
Самый дешевый флагман Realme с IPS-экраном отдают по лучшей цене. Акция начнется совсем скоро
Остались считанные часы!
Тимофей Беляков
22 Ноя '20
2 302 
Этот OnePlus — будущий хит бренда. В Черную пятницу его можно урвать по лучшей цене
Скорее добавляйте смарт в корзину!
Тимофей Беляков
22 Ноя '20
58 403 
Про этот Xiaomi Redmi все забыли, хотя он очень крут. Но у него есть критичный недостаток
Его цена в Черную пятницу — огонь!
Комментарии