Русские ученые придумали, как моментально проверить качество мяса перед употреблением. Например, узнать, присутствуют ли в шаурме коты или собаки.

Молекулярные биологи из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН представили прототип теста, определяющего состав мясного продукта. Он может выяснить, из чего состоит кусок мяса по фрагментам так называемой митохондриальной ДНК.

Например, отличить конину от говядины или курятину от кошатины.


Главная особенность теста – оперативность. Если сейчас для определения мясного состава нужно смотреть на продукт под микроскопом, то в перспективе будет достаточно лишь приложить специальную тест-полоску.


Главное по теме «Животные»
Андрей Пономарев
09 Июл '20
2 449 
Таинственный монстр за 3 года сожрал 123 человека. До сих пор непонятно, что это было за чудовище
Абсолютно реальная история!
Редакция «Палача»
21 Июн '20
2 475 
Малолетний стример чуть не прожарил кота в микроволновке. Зрители заслуженно наказали школьника
В итоге школьник спалил кое-что другое.
Андрей Ставицкий
12 Апр '20
3 065 
Гуф скинул 100 тысяч приюту для собак. Теперь Долматова снова боготворят и посвящают арты
Для толпы он опять святой.
Андрей Ставицкий
10 Апр '20
2 960 
На Гуфа написали 3700 заявлений в полицию. У копов даже кончилась бумага и картриджи для принтера
Гав! Гав! Гав!
Андрей Ставицкий
12 Фев '20
4 460 
Шерстяной волчара из мема оказался волчицей. Это заявил автор того самого снимка
Мир больше не будет прежним.
Андрей Ставицкий
24 Янв '20
4 364 
Грузчики «Аэрофлота» угробили двух котов. Хозяин животных требует уголовного наказания
Складывается впечатление, что босс «Аэрофлота» – собака.
Комментарии